特養百穂苑「年末年始メニュー」

はいさい！彩生会百穂苑です。

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

令和６年になり、早くも２週間が経ちましたね～?

投稿が遅くなりましたが、特養百穂苑の年末年始の食事メニューやおやつのご紹介です。

12月31日大晦日の献立です。

⭐沖縄そば

⭐いなり寿司

⭐青菜のピーナッツ和え

⭐みかん

沖縄の年越しそばといえば！沖縄そば！！ですよね

噛む力、飲み込む力が低下している利用者様にはきざみ食、ソフト食、ミキサー食を提供しています。盛り付けにも工夫して頂き、厨房職員の皆さんには本当にいつも感謝しております。

1月1日元旦の献立は

⭐黒米

⭐煮付け（三枚肉、昆布、大根、人参）

⭐紅白かまぼこ

⭐伊達巻

⭐紅白なます

⭐中身汁

⭐干支まんじゅうを提供しました。

沖縄の祝い料理とおせち料理を混ぜこんだような献立です。

今年も皆様の心と身体が健やかでいられますように、心を込めて美味しい食事作りに励んでいきたいと思います。